Después de un primer semestre marcado por la baja disponibilidad del recurso, el jurel en Chile registró un fuerte cambio de tendencia durante julio y agosto. Las mayores capturas entregan nuevas expectativas para los últimos meses de 2026, aunque todavía existe una brecha importante respecto del desempeño alcanzado el año pasado.
Según informó El Mercurio, durante julio se extrajeron 142.180 toneladas de jurel, volumen que más que triplicó el resultado de junio y representó un incremento de 75% frente al mismo mes de 2025. En agosto, en tanto, los desembarques rondaron las 139 mil toneladas, con un crecimiento interanual cercano al 11%, de acuerdo con cifras preliminares de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura.
Por qué importa el repunte del jurel en Chile
El cambio de los últimos dos meses es relevante porque el jurel constituye la principal pesquería del país y su menor disponibilidad durante la primera mitad del año tuvo efectos sobre la actividad de las flotas y las comunidades vinculadas al sector.
La recuperación reciente del jurel en Chile, sin embargo, todavía no alcanza para revertir el balance anual. Hasta agosto, los desembarques acumulados llegaron a 675.457 toneladas, cifra que representa una disminución de 24,5% frente al mismo período de 2025.
El subsecretario de Pesca y Acuicultura, Osvaldo Urrutia, valoró la mayor disponibilidad observada durante las últimas semanas, pero llamó a mantener cautela respecto de lo que pueda ocurrir durante el resto del año.
“La reaparición del jurel es una noticia que valoramos positivamente, porque sabemos la importancia que tiene para la actividad pesquera, el empleo y las comunidades que dependen de esta pesquería”, señaló la autoridad.
Según explicó Urrutia, el aumento de las capturas responde a una mayor disponibilidad del recurso para las flotas y a cambios en las condiciones climáticas que anteriormente habían dificultado encontrarlo en sus zonas habituales.
Jurel en Chile: las flotas encontraron ejemplares de mayor talla
La explicación del repunte no pasa únicamente por una mayor cantidad de recurso disponible. Durante los meses anteriores, parte de los ejemplares localizados por las flotas presentaba una talla menor y la pesca industrial había acordado no capturarlos.
Héctor Bacigalupo, gerente general de la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca), explicó que posteriormente fue localizada una concentración del recurso en aguas frías a la altura de Chiloé. En esa zona aparecieron ejemplares de aproximadamente 40 centímetros, frente a peces de alrededor de 26 centímetros detectados anteriormente.
El antecedente ayuda a entender las dificultades que enfrentó el jurel en Chile durante el primer semestre. Se trata de una especie altamente migratoria y, según explicó Bacigalupo, las alteraciones en la temperatura del mar pueden provocar desplazamientos rápidos hacia otras zonas.
La ubicación del recurso obliga a las flotas a modificar sus áreas de búsqueda, mientras las condiciones oceanográficas pueden alterar significativamente los niveles de captura entre un mes y otro. Esa movilidad fue uno de los factores que condicionó el desempeño del jurel en Chile durante la primera parte de 2026.
Las cifras mejoran, pero 2026 todavía está bajo 2025
Los resultados de julio y agosto permitieron reducir parte de la brecha acumulada durante los primeros meses del año. Para el sector, esos números abren mejores perspectivas para el segundo semestre, aunque todavía no permiten hablar de una recuperación definitiva.
Macarena Cepeda, presidenta de Pescadores Industriales del Biobío, describió 2026 como un año especialmente inestable debido a fenómenos climáticos que incidieron en la disponibilidad del recurso durante el primer semestre.
La dirigente señaló que el comportamiento observado durante julio y agosto permite proyectar con mayor optimismo los próximos meses si se mantienen condiciones oceanográficas y operacionales favorables. El objetivo será avanzar en el cumplimiento de la cuota y reducir la diferencia acumulada respecto del año anterior.
Para el jurel en Chile, existe además otro factor que obliga a mirar las cifras con cautela. De acuerdo con Bacigalupo, a partir de agosto el recurso comienza a alejarse de determinadas zonas de pesca y debería reaparecer hacia mediados o fines de noviembre, momento en que podría activarse una nueva etapa de la temporada.
La oferta de jurel en conserva todavía no se normaliza
El repunte del jurel en Chile tampoco se ha traducido inmediatamente en una normalización de la oferta de conservas. El comportamiento de las capturas y las características de los ejemplares disponibles también influyen sobre el destino de la materia prima.
Cepeda explicó que las tallas capturadas durante parte de la temporada no fueron las más apropiadas para ese tipo de producción, por lo que una proporción importante de la materia prima fue destinada a productos congelados.
En las últimas semanas se han observado señales de recuperación, pero la evolución de la oferta destinada al mercado nacional dependerá tanto de las características de los ejemplares capturados como de la disponibilidad del recurso durante los próximos meses.
Qué viene ahora para el jurel en Chile
El comportamiento del jurel en Chile durante el cierre de 2026 estará condicionado principalmente por su disponibilidad y por las condiciones oceanográficas que determinen sus desplazamientos. Los resultados de julio y agosto muestran una mejora considerable frente a los meses anteriores, pero todavía deben observarse dentro de un año que mantiene cifras acumuladas inferiores a las de 2025.
Desde Subpesca, Urrutia sostuvo que los últimos resultados representan una señal alentadora para el segundo semestre, aunque recordó que la capacidad de desembarque depende fuertemente de las condiciones climáticas.
La atención estará puesta ahora en cuánto de la brecha acumulada puede recuperarse durante los últimos meses del año y en el comportamiento del recurso cuando vuelva a estar disponible para las flotas. Por ahora, las 675.457 toneladas desembarcadas hasta agosto mantienen al jurel en Chile un 24,5% por debajo del volumen registrado en igual período de 2025, pese al fuerte cambio de tendencia observado durante julio y agosto.
