Una alianza entre la Universidad de Playa Ancha y pescadores de Caleta Portales busca dar un salto en la modernización de su planta procesadora, mediante una inversión cercana a los $200 millones financiada por el Gobierno Regional de Valparaíso.
La iniciativa, denominada “Fortalecimiento de Capacidades Industriales de Plantas Procesadoras de Productos del Mar de Caletas de Pescadores Artesanales”, apunta a mejorar la competitividad y el desarrollo productivo del sector en Caleta Portales.
Según consignó la Universidad de Playa Ancha, el proyecto es ejecutado por la Facultad de Ingeniería de dicha casa de estudios junto al sindicato de pescadores artesanales de la caleta.
Por qué importa
El proyecto en Caleta Portales representa una apuesta por agregar valor a la producción local, mejorando procesos clave como la trazabilidad, la calidad de los productos y la gestión organizacional.
Además, abre la puerta a diversificar la actividad productiva, incorporando nuevas líneas como jibia, locos y otros recursos del mar, lo que podría ampliar las oportunidades comerciales para el sector.
En qué consiste
La iniciativa contempla la incorporación de equipamiento digital, sistemas de monitoreo y herramientas de trazabilidad en la planta procesadora de Caleta Portales.
También considera el desarrollo de indicadores para evaluar la calidad del procesamiento de la materia prima, junto con capacitaciones orientadas a la transferencia tecnológica y la mejora de procesos productivos.
El proyecto incluye además talleres para la elaboración de un plan estratégico basado en relaciones organizacionales, así como un seminario para evaluar sus resultados y compartir aprendizajes.
Para su ejecución, cuenta con un financiamiento de $198.857.896, recursos que serán administrados por equipos de la Universidad de Playa Ancha y representantes del sindicato de pescadores artesanales propietarios de la planta.
El director del proyecto, Luis Espinoza Brito, explicó que esta iniciativa busca aportar al desarrollo de un territorio que mantiene una relación directa con el mar, destacando el avance que ha significado la creación de una planta procesadora por parte de los propios pescadores.
Qué viene ahora
El proyecto en Caleta Portales se enfocará en la implementación de las tecnologías y en la capacitación del capital humano, con el objetivo de mejorar la productividad y la gestión de la planta.
En paralelo, se evaluará la posibilidad de articular el trabajo con otras caletas de pescadores artesanales, ampliando el impacto de la iniciativa a nivel territorial.
Desde el Gobierno Regional de Valparaíso se destacó que este tipo de proyectos contribuyen a fortalecer un ecosistema productivo más dinámico, con mayor inversión en innovación y desarrollo sostenible.
